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商品説明
商品名太郎兵衛そば「ふとぎりご麺」
内容量1束200g(約2人前)
原材料名小麦粉・そば粉・食塩
茹で時間約5分~5分半
(温かくして召し上がる時は少し早め(かため)で茹で上げます。)
保存方法直射日光を避け、湿度の低いところで保存してください。
賞味期限一年間


栄養成分表示(100g)
エネルギー353kcal
たんぱく質12.9g
脂質1.9g
炭水化物71.1g
食塩相当量2.1g
■山形県寒河江市で創業100年の太郎兵衛そば本舗は、お取り寄せ・通信販売をメインに乾麺の商品を全国発送。当店の乾麺のそばの美味しさをご愛顧頂くお客様に、ご家庭での普段使いはもちろん、お中元、お歳暮や父の日、母の日のギフト等としても広くご利用頂いております。ぜひ一度山形の田舎そばの味をご賞味ください。

【ふとぎり ご麺】
これぞ山形の田舎そば。山形のそば屋で食べる太切りそばの食べ応え。コシが良く香り豊か。国産原料のみで製造します。

■美味しさの秘訣
1、長時間低温乾燥
じっくりと1日半かけて長時間低温乾燥で仕上げた当店の乾麺は、強いコシとツルツルとしたのどゴシ、食欲をそそる食感が旨さの秘訣です。

2、そば粉
そばの実を殻まで挽いた「挽きぐるみ」のそば粉を使用。そば殻の黒い斑点、これが山形のそばらしい香り・旨みを宿します。また、そば粉は県内製粉工場と厳選したそば粉を挽きたてで使用します。

3、水
麺づくりに大切な「水」は月山の雪解け水が流れる寒河江川の伏流水を使用します。

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