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ここがポイント!
2020年に販売を開始し、2021年12月1日時点でなんと約50万本セールスという、大ヒットスパイス調味料の「ほりにし」。
そんな奇跡のアウトドアスパイス「 ほりにし」に、世界三大珍味の一つであるトリュフと塩を合わせた「白トリュフソルト」をプラスしたプレミアムな一品が登場!
クラウドファンディングサイト「Makuake」でな、な、なんと驚愕の49,963,160円(約5千万!!)を集めた、超期待のアウトドアスパイス決定版!ただトリュフを足しただけではなく、構想から1年もの間、幾度となくテイスティングテストを繰り返し、トリュフの香りを活かしつつも料理を引き立てる絶妙なバランスを追求し、遂に完成した究極の一品。
もちろん、肉・魚・野菜等、アウトドア、BBQ料理、家庭料理などなどどんな料理にも合うオールマイティさは健在!
トリュフの香りがふわりと漂い、ワンランク上の料理を実現してくれる、魔法のスパイス調味料です!

どんな味?
■ほりにし
アウトドアでの肉料理全波に合うオールインワンスパイスを求め、料理店での修行経験をもつ、アウトドアショップOrangeの敏腕マネージャー、堀西氏がこだわり抜き、完成させた1品。長年の歳月をかけ研究し、たどり着いたスペシャルブレンドスパイスです。
塩谷醤油など和風テイストで調和のとれたスパイスの中に風味豊かなガーリックがアクセント。さらに、フランス料理などでも使われるミルポアパウダーがより一層、素材の旨味を引き出します。
今や「ほりにし」は調味料の枠にとどまらず、アパレル、釣り具、書籍など様々なアイテムに展開され、アウトドアスパイス戦国時代を牽引しています。
アウトドア料理に限らず、家庭料理にもバッチリはまる、食欲が止まらない調味料です!!
■希少価値が高く、香りの良い「白トリュフソルト」を配合
冬しか収穫する事ができないため希少価値が高く、香りの良い「白トリュフソルト」を配合しており、料理に一振りするだけで高級感ある香りと風味が広がります。
卵や野菜との相性が良く、卵料理やサラダに少量ふりかけるだけで料理のアクセントになり、いつもとはひと味違うリッチな気分を味わえます。
また、クリーム系のパスタやチーズとの相性もよく、まろやかで濃厚な味わいに白トリュフソルトが加わる事で、香りが引き立ち風味豊かなテイストに変身します。
アウトドアシーンだけでなくご家庭でも使って頂ける調味料に仕上がっていますので、おつまみのナッツに振りかけるなど、お気軽に使って頂けます。
■トリュフならではの注意点もあります!
白トリュフは加熱すると風味も味も薄くなってしまいます!
そのため、肉や魚介類の加熱料理には調理した後の仕上げとして使う事をオススメします。

商品詳細
■原材料名
食塩(アメリカ製造、国内製造)、ガーリック、黒コショウ、白トリュフソルト、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸Ca
■特定原材料
一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む
■内容量
100g
■栄養成分表示(100g当り・推定値)
熱量:225kcal
たんぱく質:12.8g
脂質:5.1g
炭水化物:32.0g
食塩相当量:44.2g
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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